« Oublier comment creuser la terre et tendre le sol, c’est s’oublier. » (Mahatma Gandhi)
ANGELA SCRIMIERI
QUI SOMMES-NOUS?
J’ai toujours été passionné par l’environnement, l’écologie et l’amélioration de l’environnement. Je suis tellement proche aux racines culturelles et paysagères de mon territoire que j’ai envisagé d’utiliser cette méthode pour lui faire justice. Je choisirai pour nos couples les espaces et bâtiments promouvant l’idée de développement durable, je valoriserai et préserverai indirectement l’authenticité environnementale, territoriale et gastronomique des Pouilles.